Alfajores Don Pepe: MATRIZ MC KINSEY

ESTUDIO DE MERCADO II

TAREAS A REALIZAR	Todo estudio de mercadodebe tener por objeto proporcionar datos basicossobre su producto/servicio cuyas especificaciones y caracteristicas generalesv deben conocer desde el principio. Para ello deben distinguirse en general las siguientes etapas.	Lo que haremos sera vender alfajores familiares en general.
		Este servicio sera brindado a todas las personas que quieran degustar nuestras delicias artesanales.
		Los productos se cobraran según su tamaño, aunque el costo promedio sera de $1.5 c/u
		En la localizacion de nuestro proyecto, no hay competencia cercana. Ya que no hay negocios proveedores de denuestros productos en por lo menos 8 cuadras a la redonda.
		Aun no podemos asegurar que ofreceremos a nuestros clientes tambien masas secas y demas productos de reposteria.
		Creemos que en el futuro de la demanda, puede llegar a crecer, ya que contamos con algunos de los materiales esenciales y algo de experiencia, que con el tiempo podremos reforzar.
		Creemos que causara un ”boom” ya que somo jovenes trabajadores que le demostraremos a la sociedad que podemos lograr salir adelante con un negocio que no hay en la zona.
		Se tendra en cuenta la cantidad y calidad del producto a ofrecer, la mano de obra y servicios extras como agua, luz, y gas. Del precio final se tendra en cuenta un porcentaje(%) para cubrir sueldos ya la obtencion de materiales y productos variados.
		Todo sera llebado a cabo o puesto en marcha por los integrantes de este proyecto.
FUENTE DE DATOS.		La informacion obtenida se consigui a en la DGI y mediante diversos metodos de investigacion, como la examinacion de la zona, algunos aportes extraidos de Blog´s de estudiantes de 5° año del año pasado y conocimientos propios. Estos datos no son lo s suficientes para lograr realizar un estudio de mercado sumamente completo, pero si para poder tener un avance en en nuestros conocimientos acerca del tema.